Knödel Geflüster

3 April 2019

Eine (knödel)runde Sache: das perfekte Ostermenü

Ostern steht vor der Tür und du planst ein Festessen für deine gesamte Familie? Erfahre hier, wie du deine Gäste mit geringem Aufwand an Ostern kulinarisch verwöhnen kannst.

5 March 2019

Allgemein, Knödel-Wissen

Knödel und Starkbier – starke bayerische Liaison

Knödel und Starkbier, bayrischer kann es in der Küche gar nicht zugehen. Welche Knödel-Gerichte zum Starkbier auf den Tisch kommen, verraten wir dir hier.

20 February 2019

Allgemein, Knödel-Wissen

Tag der Weißwurst

Weißwürste sind das bayerische Frühstück schlechthin und Knödel lassen als traditionelle Beilage das Schlemmer-Herz höher schlagen. Erfahre hier alles rund um den Tag der Weißwurst, wie sie perfekt gelingt und wie sich die zwei bayerischen Schmankerl kombinieren lassen.

6 February 2019

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Mini Knödel Rezepte: Klein, rund und lecker

Unsere kleinsten Knödel, die Knödelinos kommen auf dem Teller groß raus. Erfahre, wie du sie einfach zubereiten kannst und wie sie zum magischen Genuss werden.

23 January 2019

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Kartoffelpuffer aus Kloßteig – so klappt’s

Nicht nur Kartoffelpuffer, sondern auch Kroketten oder Pizzateig gelingen mit Kloßteig ruck, zuck. Neben Zubereitungsideen haben wir auch leckere Rezeptinspirationen für dich rund um den Allrounder Kloßteig.

16 January 2019

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Was passt zu Knödeln? Sieben Kombinationsmöglichkeiten

Ob herzhaft oder süß, mit Fleisch oder ohne – erfahrt, mit welchen Lebensmitteln ihr Knödel für den vollen Genuss am besten kombinieren könnt. Zusätzlich gibt‘ s Rezeptinspirationen für jeden Geschmack.

19 December 2018

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

Weihnachtsdesserts einfach unwiderstehlich

Es ist der krönende Abschluss des Festtagsmenüs: das Weihnachtdessert. Erfahre, wie du einfache und zugleich außergewöhnliche Nachspeisen mit Knödeln kreierst.

7 December 2018

Allgemein, Knödel Tipps & Tricks

„Oh du knödelige“ – stressfreies Weihnachtsmenü

Ein Drei-Gänge-Menü kann einfach und raffiniert zugleich sein: Mit unseren Rezepten und Tipps gelingt euch ein Weihnachtsessen mit knödeligem Wow-Effekt.

28 November 2018

Allgemein, Knödel-Freunde

Gala: Die wahre Knödelkartoffel

Die Gala ist eine unserer liebsten Kartoffelsorten. Unser Leiter Kartoffeleinkauf Andre Nadler hat bei Dr. Friedrich Papenhagen, Züchter dieser Sorte, mal genauer nachgehakt, was die Gala für ihn so besonders macht.

8 November 2018

Allgemein

Sieben überraschende Burgis Fakten

Burgis ist der bayerische Knödelspezialist, das ist bekannt. Doch hier geht es jetzt um überraschende Fakten und ein paar Anekdoten aus der Welt des Familienunternehmens.

1 October 2018

Knödel Tipps & Tricks

Knödel einfrieren: So funktioniert‘s

Habt ihr euch schon mal die Frage gestellt, ob man Knödel einfrieren kann? Wenn ihr die Antwort erfahren wollt, seid ihr hier goldrichtig. Erfahrt hier Tipps vom Knödelspezialisten.

14 September 2018

Knödel Tipps & Tricks, Knödel-Wissen

Knödel im Thermomix: Wiesn Spezial mit Videos

Ob süß oder herzhaft – knödelige Wiesn-Schmankerl werden im Thermomix perfekt. Erfahrt, wie ihr Knödel im Thermomix zubereiten könnt und lasst euch von tollen Rezeptvideos inspirieren.

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